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蒜香酿口蘑的家常做法图解教程

治疗癫痫病的方法有什么

柠檬汁

红曲粉

抹茶粉

巧克力

色拉油

牛奶

白糖

1.用分蛋器把蛋白、蛋黄分开。

2.蛋黄中加入10克糖。用手动打蛋器搅打均匀,再加50克色拉油搅打均匀,再将60克牛奶倒入,搅打均匀至油水融合。

开封癫痫病医院s="sstep">3.将80克低粉筛入蛋黄盆中。

4.搅拌均匀至无颗粒的浆糊状。

5.用勺子取15克蛋黄糊于小碗中。

6.将1/8小勺红曲粉筛入小碗中,用勺子切拌均匀。

7.用厨师机将蛋白打散,加入5滴柠檬汁。搅打至粗泡时,分三次加入40克糖。

8.继续搅打,提起打蛋笼的蛋白尖峰长而不挺立,表示已经到了湿性发泡的程度,也就是九分发的程度。做戚风蛋糕卷,蛋白打到这个程度就可以了。

合肥癫痫病治疗医院="sstep">9.把蛋白与蛋黄糊分次加入,搅拌均匀成蛋糕糊。

10.取约为红曲蛋黄糊两倍的蛋白于小碗内。

11.用勺子翻拌及切拌,直至蛋白与红曲蛋黄糊完全融合。混合好的面糊呈比较浓稠的均匀的浅红色。

12.将红曲蛋糕糊倒到裱花袋内。

13.将裱花袋细端剪一个小口。烤盘内铺好油纸,手握裱花袋,在油纸上画出草莓图形,剩下的我点了点,哈哈,这了省事哦。

14.将烤盘放入180℃预热好的烤箱,烤一分钟,定型。定型好颠痫哪里治的图案面糊表面是干燥的,用手指轻戳,无液体流动。

15.把搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘内,抹平。双手持烤盘,轻摔几次,震去大气泡。

16.放入已经预热好的烤箱中层,180度烤14分钟。我家烤箱温度偏高,我用了170度,14分钟,根据自家烤箱的脾气调整吧。。

17.将烤盘从烤箱取出,倒扣在烤网上。

18.乘热小心撕开四周的油纸。

19.将揭去油纸的蛋糕再次倒扣在新油纸上。现在蛋糕烤黄的那面向上。将奶油均匀地抹在蛋糕表面。把蛋糕卷起来。卷癫痫的用药选择好后放冰箱定型30分钟。

20.取少许抹茶粉,滴入少量热水,拌成均匀。打开油纸,用牙签蘸着抹茶水给草莓画上叶子,用牙签蘸着巧克力酱给草莓点上籽。

21.切去两头不规则的部分,切块吃就可以了。

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© annisvea57 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08

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