Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /www/wwwroot/ys.jfdsn.com/include/label.fun.php on line 1875
黄花菜瘦肉汤的家常做法_黄花菜瘦肉汤怎么做好吃_四川菜谱大全

您现在的位置:

粽子的做法 >> 正文 >

黄花菜瘦肉汤的家常做法_黄花菜瘦肉汤怎么做好吃

  怎么做焖面好吃?学做豆角焖面需要哪些食材?家常美食网线线3896老师为您提供豆角焖面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豆角焖面。治疗癫痫病的方法有什么

  炒锅

  1.自制面条300克。和面要和的稍硬些(太硬口感不好,太软会粘连),压薄面片,切细条,厚度与宽度约2亳米,长度以不超十厘米为宜。面条要洒长沙哪医院看癫痫病好些面粉,防粘。

  2.猪五花肉切成细条,

  3.豆角要选白不老豆角,这种豆角肉质厚,口感好。切成2厘米左右小段。

  4.锅中放少许油煸炒五花肉,出油后,加入料酒一小勺,加老抽一小勺,五香粉适量,出锅。

  5.锅洗净,加油,炸几粒花椒,放入葱花、姜片、蒜片爆香,放入豆角翻炒,加入老抽,再加全国最权威癫痫病医院入170g水,加盐4g盖盖煮开。我家口味略轻,也可以尝一下汤味,以汤味略咸为好。汤量以刚超过菜面为宜。

  6.锅开后放入炒好的肉丝,肉丝放在豆角中间,千万不要翻动(如果把肉丝和菜翻拌匀均,后面会粘锅)取一空碗,把锅内汤汁倒出一多半。再给锅中加入30g水煮开。水量以不要超过豆角为宜。开中火煮开后变小火。

  7.锅开后把面条抖松,均匀洒铺在豆角上。开中火煮至锅盖上方小孔出现气体,关小火,焖一分半钟后掀开锅盖,用筷子轻轻拨动面条或上下抖动秦皇岛癫痫病医院面条(不要翻动面条下面的菜),让每根面条丝分离。如果一次做的量大或面条比较软,那就不要一次全放入,可以分两次放入面条,中间要查看锅底水况,如少就顺锅边加一些清水,防止干锅。

  8.把前面倒出来的汤汁,均匀洒在抖松的面条上(如果面条硬,水可多洒些,面软就要少洒或不洒,水量同样不超过菜)。开中小火等锅上气后关小火约6至7分钟。

  9.我做的量少(两人份),这个时间差不多就熟了,把剩下的汤水再浇上,开小火焖一分钟左右至水干,关火,翻拌均匀药物治疗癫痫病,可病情发作频繁,为什么?,盖锅盖再焖一两分钟让面条回软,出锅。制作面量大的,这时要查看锅内还有没有水,判断面条成熟度,再决定是否增加水和延长时间。

  10.香喷喷的焖面出锅喽。

  1、炒完肉的锅一定要洗下,不然后面会粘锅。2、做豆角焖面时,水开后一定要改小火,时刻关注锅中水量。3、中间一定要抖松面再洒水,直接洒水,面条会分不开,粘成团,影响口感。也可在炒豆角时加入翻炒,这就是西红柿豆角焖面,风味独特哦。另外还有焖面,焖面,芽焖面等等。

© http://ys.jfdsn.com  四川菜谱大全    版权所有