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红豆馒头的做法红豆馒头怎么做

来源:四川菜谱大全    时间:2018-06-29




  冬季早餐吃什么?不如来一份红豆馒头吧!今天,小编推荐给大家的这份红豆馒头,制作方法简单,吃起来还有红豆香香甜甜的味道。做早餐,搭配粥,最适合不过。一起来学习吧!

红豆馒头

  原料:面粉500克、酵母3广州医科大学附属第三医院癫痫科好不好-4克,水约234克、熟红豆150克

  做法:

  1、 红豆提前用水浸泡半天,然后用高压锅压熟;

  2、 酵母用少量温水稀释,静置三分钟;

  3、 添加面粉,同时添加煮好晾凉的红豆;

  4、 先用筷子搅匀;

  5、 然后揉成面团,盖上湿布放在温暖处饧发;

  6、 面北京青少年羊羔疯治疗团蓬松至原来的1.5倍左右,取出;

  7、 揉匀,排气;

  8、 分割成等大的面剂;

  9、 把面剂揉成光滑的半圆形馒头状;

  10、 全部揉好以后,屉上干玉米叶,盖上湿布进行二次饧发;

  11、 等到馒头生胚变得蓬松,掂在手里很轻盈的感觉,逐个摆入锅屉中;

  12、 盖盖,开火,大火蒸制,上汽后转中火,继续蒸15中关火开封市治疗羊癫疯的正规医院,虚蒸5分钟开锅。

  小贴士:红豆一定要提前煮熟哦!

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