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鸡刨豆腐的做法鸡刨豆腐怎么做

来源:四川菜谱大全    时间:2018-06-30





【材料】:豆腐一块、两个、小葱一把、盐、白胡椒粉

【做法】:

1. 豆腐控干净水,放在大碗中,用勺碾碎,不要太碎,蚕豆大小即可。

2. 小葱治疗羊癫疯出现错误,会使患者的病情变得严重吗?切成葱花,鸡蛋打散成蛋液
3. 起锅热油,先将一半小葱花下锅,炒出香味儿
4. 然后倒入豆腐碎,快速翻炒约30秒。
5. 将打散的蛋液倒入,继续翻炒,蛋夜凝结呈现小粒状。

6. 将剩下的一半小葱花放进去一起炒,加一点点盐、一点点白胡椒粉炒匀出锅。

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【小贴士】:

1. 豆腐不能用内酯豆腐那类太娇嫩水分一大把的豆腐,最好是用水分少的老豆腐来做。否则做好会有太多汤汁。

2. 快手菜,所以不要在锅内长时间翻炒,否则鸡蛋也老了,豆腐还会出很多水。

3南京治癫痫病医院.白胡椒粉点睛,记得一定要放呦~

 

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