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蒜蓉烤排骨的做法过程

来源:四川菜谱大全    时间:2019-03-17




  大蒜精油具抗肝病毒作用,能增加人体肝细胞中转移成活性,从而提高肝脏能力。好吃的蒜蓉烤排骨应该要怎么做呢?现在,学习啦小编来告诉你蒜蓉烤排骨的做法过程。

  蒜蓉烤排骨的制作

猪肋排

癫痫病能治好吗k-all; PADDING-TOP: 12px"> 盐

大蒜

生抽

老抽

武汉看癫痫病医院T: 16px; MARGIN: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; WORD-WRAP: break-word; FLOAT: left; HEIGHT: 16px; WORD-BREAK: break-all; PADDING-TOP: 12px"> 料酒

白糖

葱花

  蒜蓉烤排骨的做法步骤

  1.肋排洗净切寸段;

  2.入清水充分浸泡血水,然后沥干;

  3.加入料酒,生抽,盐腌制约半小时左右;

  4.热油锅,稍多一点新疆哪家医院治疗癫痫专业的油,把排骨煎制至表面金黄;

  5.捞起沥油备用;

  6.煎制排骨的时候可以把蒜末备好;

  7.如果锅里刚好煎排骨有余油,用余油煸香蒜末出味;,有点金黄色最佳;

  8.将排骨入锅煸炒;

  9.续加入少许老抽,白糖炒匀;

  10.然后加入300ML的开水;

  11.大火煮开后,中小火烧制;

  12.最后收汁,关火,加入葱花即可!

  大蒜的食用方法

  1、做成鸡蛋蒜泥

  鸡蛋蒜泥就是将鸡蛋打碎搅拌后加入蒜泥,做法非常简单方便。鸡蛋蒜泥可以温胃驱寒,也可以治疗胃寒疼痛,同时有助于增加食欲。食用对我们身体的是很有好处的。

  2、捣碎生吃

  我们很多人都把大蒜作为一种调味品放入菜里,其实这在一定程度上破坏了大蒜的。正确健康的吃法是把大蒜捣碎后生吃,这样有助于大蒜素的生成,大蒜素可以起到延缓衰老,抗癌,杀菌的作用。而高温加热大蒜素会随着热气蒸发掉,不利于大蒜素的形成,所以在吃大蒜时尽量选择生吃,要注意把大蒜捣碎成泥,而不是用刀切成蒜末,并且还要注意要先放10-15分钟后再食用,这样可以让大蒜素有充足的时间的产生。大蒜还可以和肉馅一起搅拌均匀,做成春卷、夹肉面包、馄饨等,还可以做成大蒜红烧肉、大蒜面包。记住一定要熟吃的话可以减少大蒜的烹饪时间。

  3、做成糖醋蒜

  糖醋蒜就是将糖,醋,大蒜按照一定的郑州市第二人民医院癫痫科好不好比例做成的。做法也很简单,一般的做法是:将醋和糖按照自己的口味调好后熬熟后放凉,把大蒜剥皮晾一两天,放入醋内把口封严实,放于阴凉处10-15天后就可以食用了。糖醋蒜把糖和醋结合在一起营养价值非常丰富,经常食用可以健脾开胃,增加食欲。

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