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多摩君饼干_多摩君饼干的做法饼干

来源:四川菜谱大全    时间:2019-05-18




多摩君是一个超级可爱的电视卡通形象,我觉得样子老憨厚了。它喜欢的食物是可乐饼,讨厌的食物是苹果。话说这位同学,你怎么可以讨厌苹果这么好的水果呢,多吃皮肤会变白,哈哈。我也是看到这个造型之后,很想把它做成饼干,憨厚的样子应该很可爱吧。于是,做法来啦。

一个非常可爱的卡通形象,用到的是可可粉和红曲粉,白巧克力和黑巧克力,

没有任何的人造色素哈。

多摩君饼干【可可粉和红曲粉的完美结合】

材料:黄油60克、低粉120克、糖粉40克、20克、香草精1/4小勺、可可粉1大勺、红曲粉1小勺

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多摩君饼干的做法

1、黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;

2、加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀;

3、分两次加入鸡蛋,每次都要搅拌均匀;

4、加入香草精,继续拌匀;

5、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌成均匀的面团;

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6、把面团分成两份,大约为2:1的比例;

7、在大的面团里加入可可粉,揉捏均匀;

8、在小的面团里加入红曲粉,揉捏均匀;

9、把红曲面团整形成长方条,再把可可面团平分成两份,其中一份也整形成一样大的长方条;

10、把两个长方条叠在一起,然后把剩下的可可面团擀成薄片,包裹这两个长方条,包均匀,去掉多余的边角,然后放入冰箱冷冻至硬;

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11、取出后略微恢复室温,切成薄片;

12、烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约15-18分钟;

13、冷却后用融化的白巧克力画出牙齿,用融化的黑巧克力画出眼睛即可。

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小贴士

1、如果没有红曲粉,也可以用草莓粉、樱桃粉代替;

2、没有白巧克力的话,那就做一点蛋白糖霜好了。

关键词:

饼干营养知识

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