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酱油菜的做法_酱油菜怎么做

来源:四川菜谱大全    时间:2019-06-06




  家里只要有电饭锅就能很简单的做出美味的酱油菜,根据自己的喜欢可以选择做不同的酱油菜,总之就是怎样都好吃。

酱油菜

  原料:香菜、花生、黄豆、姜、葱、白菜、萝卜癫痫疾病患者如何治疗比较好、八角、酱油、老抽、盐、味精等

  做法:

  1、花生和黄豆清洗干净后,用清水浸泡一夜至泡发,香菜清洗干净捞出沥干水,姜洗净切大片,葱去皮切段,萝卜切片,白菜只留帮子备用

  2、电饭锅里放入花生和适量水,放入姜片和八角慢慢炖煮 ,20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟,并放入一小勺盐

  3朝阳市治疗癫痫病的专科医院是哪家、放入切片的萝卜和白菜帮,再放入适量葱段煮10分钟

  4、最后放入香菜,加入适量的酱油,想让颜色深点的加点老抽,盖上锅盖煮15分钟后断电,不要着急掀锅,再焖20分钟,20分钟后开锅加少许味精调味(焖一会是为了让原料更入味,要不怎么叫酱油菜)

  小贴士:

  1、原料的选择完全随自己喜好,有的人还喜欢放海带,不过太母猪疯的治疗方法后说了最古老的做法就是放这些材料了

  2、花生要最早煮,煮熟了后再放豆和其他材料,最后放香菜

  3、老辈子人做酱油菜都是用麦麸做出酱油后再烧菜,咱现在省事了,什么酱油都能买到,想吃口重的多放酱油,口轻鲜味重的就放适量老抽,既上色也不会太咸

  4、烧酱油菜最好不要放一点油,这样便于保存不易变质,每次吃的时候用干净的筷子挑一些,剩下的可以放很久,天长春哪里治癫痫最好冷的时候,吃一个冬天也可以

  5、我家用电饭锅烧酱油菜,不糊底煮好后跳到自动保温,耗水少还很方便,用普通锅的时候记得要用小火,防止烧干锅

  小编有话说:以上就是小编教大家做的酱油菜,就算是零厨艺的人也是可以学会的一道菜哦。

 

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