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三味酸菜的做法

来源:四川菜谱大全    时间:2019-07-13




决明菊花山楂茶决明子(略捣碎),菊花,山楂,或以上三味按一样比例,以沸水冲泡,加盖焖约分钟即可。用于肝胃积热,饮食不香的干眼患者。 做法:黄精,地黄,天门冬,鸡肉,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡陇南癫痫临床治疗方法肉同入锅,加清水毫升,用文火煮小时,去药袋,加入调料,再煮分钟,加入味精即可取食。

当归、生姜、羊肉。将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片,三味同放锅内加清水适量煮汤,待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味,饮汤食肉。此方有补治疗癫痫病最好的医院血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于治疗产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等一系列妇科疾病。 将前三味洗净共煎成汤,加冰糖。可活血养血,适用于头痛且有血瘀者。

生脉散金元武汉癫痫病著名医院四大家之一的李东垣创立。李东垣在很多方子里都用到人参、麦冬、五味子这三味药,尤其是他在脾胃论的药物加减中曾说过:热伤元气,以人参、麦门冬、五味?脉。脉者,元气也,人参之甘,补元气、泻热火也;麦门冬之苦寒,补水之源而清肃燥金也;五味子之酸以泻火,补庚大肠与肺治疗癫痫病好的药物金也。这段话说明了李东垣创立这个方子的初衷。 员村四横路上的大鱼丰饭只有五道菜,主打的就是被三味真火催逼的火焰鱼,晚市等位的人排得像蛇饼一样。这火焰鱼和别家做法不同,上下左右都有烈火猛烧,好让鱼肉受火均匀,酒香透肉,吃起来口感平均。

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