来源：四川菜谱大全 时间：2019-07-18
1.包菜手撕比较好吃哦；
2.蛋面可以用温水泡软，就不需要煮；
3.喜欢吃葱、辣椒的可以加葱、辣椒等。
使用的厨具：炒锅所属分类：主食儿童面食面条家常菜夏季食谱快餐其他菜系
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1.准备好食材，以备待用。
2.将儿菜洗净，切成小块。
3.干辣椒洗净切断；姜削皮切成小片。
4.锅中放入适吉林哪些医院治癫痫可靠呢量植物油，将其烧热。
5.油烧热至八成，放入干辣椒与姜片。
6.随即加入一勺豆瓣酱。
7.爆香豆瓣酱后，倒入儿菜，进行翻炒。
8.儿菜在翻炒的过长春哪些医院治癫痫病程中，在另一锅中倒入适量水，将其烧开。
9.当儿菜炒约1分钟，加入一勺豆瓣酱，继续翻炒。
10.锅中水烧开后，放入适量面。
11.当面煮约七分熟，放入铁锅中，加入少广西癫痫病的治疗医院哪里量盐与适量十三味香，与儿菜一同翻炒。
12.当面炒香后，关火盛入盘中，就这样，儿菜便做好了～
在翻炒儿菜的过程中，应把火调为小火。
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