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番茄肉酱意粉的做法

来源:四川菜谱大全    时间:2019-07-18




  肉酱意粉步骤

  1.锅里煮开水,放一小勺盐,把竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去.煮8分装左右.

  2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,和蒜切碎,番茄去皮切成丁.

  3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用.

  4.锅烧热,放一小块黄油融化.

  5.放肉末煸炒变色后盛出备用.

  6.用治疗癫痫病有效的方法有哪些锅里余油煸炒碎和蒜末,炒出香味至身软.

  7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.

  8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒.

  9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.

  10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌.

  小贴士

  1.有人要说:"我没有淡奶油,乳酪粉."没有就不放,问题不大啦.

  2.有人要重庆癫痫病的治疗医院哪里问:"为啥有了番茄还要放番茄酱类?" 放了番茄酱,酱汁更浓郁.

  3.提醒下,番茄酱要放的多多的,舍不得孩子套不着狼,放少了不好吃你可别找我,嘿嘿!

  番茄步骤

  1.切片,西红柿切片,洋葱切丝,西兰花少许,大辣椒可以加也可以不加,粒适量,有可以切火腿,我用的火腿肠替代了,切片,可以用胸肉,我觉得鸡腿肉更嫩,所以用了一个鸡腿,切块。

  2.水开后煮,水里加一勺盐,(面条150克——200克是二到三人份)开盖煮武汉哪家医院治癫痫较好十分钟左右,捞出沥干备用。

  3.胡西兰花焯水两分钟,时间太久会破坏营养价值和口感,沥干备用。(也可以不焯)

  4.锅内倒油,待油热后下入鸡丁翻炒,依次放入玉米粒,西红柿,西兰花,胡萝卜,大辣椒及洋葱,加盐翻炒,最后放入,火腿肠和番茄酱,炒至面条完全上色即可。

  5.完成。

  番茄步骤

  1.胡萝卜切片,西红柿切片,洋葱切丝,西兰花少许,大辣椒可以加也可以不加,玉米粒适量,有火腿可以切火癫痫病饮食治疗方法腿,我用的火腿肠替代了,切片,鸡肉可以用鸡胸肉,我觉得鸡腿肉更嫩,所以用了一个鸡腿,切块。

  2.水开后煮,水里加一勺盐,开盖煮十分钟左右,捞出沥干备用。

  3.胡萝卜西兰花焯水两分钟,时间太久会破坏营养价值和口感,沥干备用。

  4.锅内倒油,待油热后下入鸡丁翻炒,依次放入玉米粒,西红柿,西兰花,胡萝卜,大辣椒及洋葱,加盐翻炒,最后放入,火腿肠和番茄酱,炒至面条完全上色即可。

  5.完成。

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