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玻璃皮蛋|玻璃皮蛋的做法

来源:四川菜谱大全    时间:2019-07-20




1. 将皮蛋去壳洗净,用布擦去水分,放在案板上,用刀压碎,南京癫痫那家医院好成蛋泥后放入碗内;
2. 将玻璃纸用消毒水洗净,平摊在长方形的盘内,在玻璃纸上抹成都看癫痫病医院哪家好上一层香油,将以蛋泥平摊在上面,再轻轻压实;
3. 将皮蛋泥上屉蒸10分钟,取出武威到哪看癫痫病晾凉后去掉玻璃纸,用刀切成长条片,整齐地摆入盘中,浇上酱油、醋、白糖、香油调成汁即成。南京癫痫哪家医院效果好

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