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油泡鱼青丸的做法

来源:四川菜谱大全    时间:2019-08-10




  色香味: 鱼丸白洁、鲜嫩爽滑、鲜咸适中

  主料: 鱼青500克

治疗癫痫方法>  辅料:大葱5克、生姜1.5克、胡椒粉0.5克、麻油5克、绍酒10克、芡汤20克、上汤15克、湿淀粉7.5克、大蒜卫克、猪油1000克(实耗油50克)

合肥那家医院治癫痫好left">  制作:

  1)取大葱切成橄榄形,生姜切成姜花,大蒜剁茸;

  2)用大碟盛清水,原发性癫痫吃什么药呢?将鱼青挤成榄核形(鸡腰形)小丸,每粒约重5克,随挤随放进碟中;

  1)铁锅中加入沸水1000克置火上,将已挤好的鱼青丸放入水中,以慢火浸至熟(鱼儿童患有癫痫病会影响智力发育吗青丸浮起,捏之有弹性便为熟)捞起,滤干水分,将芡汤、上汤、麻油浇入。

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