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家常新式炸酱面的做法

来源:四川菜谱大全    时间:2019-09-11




1.准备齐所有的食材。

2.青瓜清洗干净后刨丝。

3.刨完先放在一边。

4.精肉切丁。

5.呼和浩特最好治癫痫病医院n>切完洗下晾干~

6.锅内下少许油烧热(又不用放很多含,因为肉本身就多油)。

7.将肉倒进锅内翻炒。

8.加入一勺料酒,翻炒。

9.加入一勺美味鲜关于小儿癫痫病的治疗酱油,翻炒。

10.调制汤汁,勺一勺豆瓣酱。

11.再勺一勺甜面酱,加一碗水搅拌,就是汤汁了。

12.倒入锅中,小火炖10-15分钟。

13.等到快大庆癫痫病医院收汁时,加入一勺白糖。小火慢炖三分钟,起锅锅放置在一边。

14.打两个鸡蛋在碗内。

15.锅内放少许油,烧热后开小火将鸡蛋倒入,炒的嫩一点的时候讲刚刚的炸酱倒入翻炒几下关火。

16.锅内放水,烧开时讲挂面倒入,烧3-5分钟太原癫痫病治疗专科医院

17.捞出过一下凉水,这样煮出来的面会更Q弹。

18.将面条放入碗中,淋上炸酱,放上青瓜丝,喜欢吃葱的可以切些葱花放在上面,好吃极了~

1.时间充裕的话,肉可以多炖会,这样吃起来会很软,口感加分。
2.加些咸菜笋丝味道会更好,今天忘记买了。

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