您的位置: 首页 >  杂酱面的家常做法 >  正文内容

鸡肉与12种食物相克 不能同吃! 百灵闪拍大全及做法

来源:四川菜谱大全    时间:2019-09-15




鸡肉富含营养,常被用来进补。单吃鸡肉不仅味道不好,而且又腥又腻,所以烹调鸡肉时需要加入一些其它的食物来增味、解腻、除腥,其中以下几种食物与鸡肉相克,是不能与鸡肉同吃的。

不能与鸡肉同吃的食物

1.鸡肉与鲤鱼相克:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

2.鸡肉与李子相克:食则拉痢。解救:吃鸡尿白。武汉治疗效果好的癫痫医院>

3.鸡肉与菊花相克:食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

4.鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

5.鸡肉与大蒜相克:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

6.鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。

7.鸡肉与芥末相克:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。

8.武汉好的儿童癫痫治疗医院鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。

9.鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。

10.鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。

11.鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

12.野鸡与鲫鱼相克:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜合食(指同煮),因其生化反应较为复杂。

鸡肉的食谱推荐武汉看癫痫病好的医院g>

1.香茅豉油鸡

香茅,葱,姜准备好,放入锅中,上面再放洗净的鸡。调好生抽,老抽,糖,倒在鸡身上,加一大碗水,大火烧开后转小火收汁即可。

2.香辣乡村小炒鸡

把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色;把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒片刻,放一些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,可以不放)放盐;加一点点水,焖一会4、出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下即可。

3.葱油鸡

武汉哪家医院治疗癫痫病好

将鸡里外充分洗净;生姜拍破,用3根葱打成结;把大葱切段对剖,香葱切成段,一点葱叶切成花;在深锅内烧宽水,加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡肉翻炒。

4.豆瓣酱烧鸡块

鸡块儿洗净(尽量把血水充分洗净);起油锅,葱姜蒜、八角、香叶爆香;放入豆瓣酱煸炒(可以适量多放些);放入鸡块儿翻炒,同时倒入少许老抽上色;点入少许料酒,撒入少量盐(豆瓣酱中已经有很充分的盐分);倒入开水(不要太多);盖盖大火炖15分钟;开盖快速翻炒至充分收汁,即可享用啦。

© ys.jfdsn.com  四川菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号