您的位置: 首页 >  墨鱼仔的做法大全 >  正文内容

挂面蒸面条的做法 怎样用挂面做蒸面条

来源:四川菜谱大全    时间:2019-10-05




挂面蒸面条是河南的一道特色面条。把配菜和面条一起在热锅蒸熟,面条就融入了配菜的味道,两者合二为一,味道别提多美味了。那么怎样用挂面做蒸面条?小编告诉你。

挂面蒸面条食材

猪肉、配菜、油、盐、鸡精、老抽、孜然粉适量

癫痫病如何控制反复发作>

挂面蒸面条做法步骤

1、把五花肉上的肥肉煸炒出油,放肉炒至发白

2、放进配菜翻炒,我放了豆角,黄豆芽,香菇,芹菜,放盐,鸡精老抽,孜然粉调味

3、水超出配菜半指为宜,五岁的孩子抽是怎么回事大火烧开 然后把菜汤倒出备用

4、把挂面一层层排好,中小火蒸8--10分钟,根据面条多少定时间,时间到,开锅把面用筷子播散

5、盖起锅盖,继续蒸10分钟,这时候面条已经是透明的了,用筷子再次播散,中途水少适量加水,千万不要干锅

癫痫可用手术治疗

6、继续蒸10分钟,面条已经熟了,汤汁也已经完全收干,把面条和菜拌均匀

[小贴士]

1.河南正宗焖面做法是要先干蒸面条。而菜谱直接省去这一步,改用菜的热气蒸面条,这样可以让菜的味道都渗入面条中药治疗癫痫那里有中,吃起来更有味道。

2.水的多少非常重要,少了会太干,多了又太湿,要把握好量

还在整天为吃什么而烦恼吗?关注做饭网微信公众号!从此不再为吃而烦恼

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

© ys.jfdsn.com  四川菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号