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大连鲅鱼饺子的做法_尝一口海岛的鲜美滋味

来源:四川菜谱大全    时间:2019-10-05




饺子可以按照自己喜欢的样子包。【做饭网】

1面粉倒入料理盆中,放入盐和清水,用筷子画圈搅拌面粉。将之变成棉絮状后,用手将其揉和成光滑面团,盖上保鲜膜醒10分钟左右。

2用刀将洗净的鲅鱼肉上面的鱼肉刮下后,将孩子睡觉抽搐怎么治疗其剁成鱼肉馅,五花肉洗净后用刀剁碎,将鱼肉和五花肉混合剁碎。

3肉馅放在碗中,倒入花椒和水混合的花椒水,加入打散的蛋清,放入味精,胡椒粉和白糖,用筷子顺时针大力地搅拌后,放入盐拌匀。

4韭菜摘掉黄叶洗净后,用刀将癫痫病怎么能治疗好其切成韭菜碎,放入肉馅中,倒入油,用筷子顺时针轻轻搅拌均匀。

5醒好的面团取出,板上撒少许面粉,用手将面团揉搓成长条后,用手扯成小份面剂子,用掌心压扁备用。

6一手拿起压扁的面剂子一端,一手用擀面杖将其边缘擀成圆郑州癫痫病的治疗医院哪里比较好 饼状,将全部面剂子都擀成圆饼状备用。

7擀好的饺子皮放在手上,用筷子取适量饺子馅放在饺子皮中间,将其对折后包起捏紧成褶子即可。

8锅中倒适量清水大火加热至水开,放入包好的饺子,饺子浮起后加一些凉水入锅,继续加热至汉中市癫痫病康复医院电话水煮开,捞出鲅鱼饺子就能吃啦。

鲅鱼和其他鱼肉一样也能做出多种佳肴,《五香熏鲅鱼》作为凉菜肉质紧实,味道香浓;还有《香煎鲅鱼》鲜嫩味美,也很不错,可以做做看呢。

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