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干锅花菜的做法_怎么做干锅花菜

来源:四川菜谱大全    时间:2019-10-05




 今天小编教大家做干锅花菜,清脆爽口,色泽精美,爆炒出来的哦!
食材:
五花肉、盐、酱油、姜、蒜、辣椒、菜花

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制作步骤:
1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分。
2、五花肉切片、酱油一勺,辣椒切圈重庆癫痫医院哪家好、生姜切片,大蒜拍散后切小块。
3、五花肉入锅加生姜,小火慢慢煽炒出油,将肉推至一边。
4、开大火,倒入菜花,略停30秒再翻炒几下,盖上锅盖,癫痫病的医治药物调中火焗30秒。这时候可以看出菜花头都有点焦色了。
5、加入辣椒和大蒜碎,炒匀后加入一勺酱油,翻炒均匀,起锅前加入一勺盐炒匀即可。

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