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野菜盒子 春天我们赏花挖野菜品尝野味

来源:四川菜谱大全    时间:2019-10-05




菜盒子可谓是人人喜欢的北方小吃了,地地道道的北方人最爱吃的还是自家亲子做的有家庭特色的小吃,春天来了,野菜一茬一茬的长起来,近期的非常嫩,田间地头都能看的到,我们何不追赶春天的脚步,晒晒太阳,在农家地里挖野菜,回家制作地道的北方野菜盒子。今天介绍给朋友们的自家制作的菜盒子,好吃到爆,我们赶快行动起来吧!治疗成人癫痫病医院是哪家span>

1、发面,同蒸馒头的发面方法,但做菜盒子面不要发太多,一来菜盒子适合吃多少一次做多少,二来菜盒子用面并不多。

2、野菜清洗开水焯过后切成很小的菜秦皇岛羊癫疯专科段,然后炒锅炒鸡蛋四个,同时将豆腐切成小丁在平底锅放少许油煎至金黄。

3、葱姜切沫待用,与野菜,鸡蛋,豆腐五香粉和盐搅拌均匀,这样就做好的馅。如果菜馅油太少可加少量清油,因为野菜油太少吃起来有点不好吃。

4、发好的面切条再切块揉成圆形治癫痫病的专业医院,用擀面杖推成圆形中心放菜馅适量,想包包子那样包好之后,反扣在案板上用手心轻轻压平,成盒子装,一次做上三四个。也可以像饺子那样做成月牙形。

5、平底锅加油不要太多,油热后一次放入菜盒子,煎到一面焦黄翻另一面来煎,两面煎好里面的菜馅也就熟了。煎的过程不加锅盖,这样菜盒子皮是脆脆的好南京专看癫痫病医院吃。

6、出锅后可切成两半方便食用,也可以直接将菜盒子做成月牙状。

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