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家常红烧鲳鱼的做法_怎么做家常红烧鲳鱼

来源:四川菜谱大全    时间:2019-10-05




2 大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎

3 将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用

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4 炒锅烧热,用姜块擦拭锅底,放入少许油烧热,将鲳鱼放入锅中,用小火煎至两面金黄色后,盛出沥油

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5 锅留少许底油,爆香葱、姜、蒜片,下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖,再加入适量清水(水与鲳鱼持平),大火烧开后转小火煮广州医科大学附属第二医院癫痫科怎么样至汤汁浓稠,将鲳鱼盛出盘中,剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上,最后撒上香葱即可

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