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钟水饺的做法_怎么做钟水饺

来源:四川菜谱大全    时间:2019-10-06




 制作步骤

1、将红糖、酱油以1:1的比例放入锅中,加入小茴香一撮、香叶1片、八角2粒,小火继续熬。

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2、熬煮约20分钟关火盛出备用。

3、将肉馅剁成肉馅备用。

4、肉馅中加入生抽、蚝油、香油各湖北治癫痫病比较佳医院一勺,盐、鸡粉各1/3勺,拌匀。 

5.  葱姜用榨汁机打成葱姜水,分次加入肉馅中,同一方向搅拌上劲。

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6、制成若干饺子生坯。

7、起锅加清水烧开,下入饺子生坯煮熟。

8、捞出放入碗中。

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9、加入红油、红酱油、蒜泥、葱末即可食用。

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