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油闷虾怎么做好吃,油闷虾的做法详细步骤,做油闷虾的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:四川菜谱大全    时间:2019-10-18




简介:我家住在一个不靠海的城市,所以并不是经常吃虾,这过年了,丰富了菜品,大家一起学习一下~

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

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主料:

虾:15条

葱:10g

姜:5g

蒜:5g

辅料:

盐:2g

东古酱油:10ml

陈醋:10

白砂糖:10

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番茄酱:3

味精:2

十三香:1

步骤:

1.将买来的虾解冻,虾须和虾脚比较大,用剪子剪掉,虾背用剪子剪开,将虾线取出~清洗干净~凉干多余水分

同时准备碗,将盐,东古酱油,味精,糖,醋,番茄酱,十三香,相继倒周口市癫痫病治疗技术入碗中,搅拌融化

2.将处理好的虾倒入油锅中炸透,后盛出控油

3.另起锅倒入油,将切好的葱姜蒜爆香~我这里用洋葱代替葱~

4.锅中倒入控油后的虾简单翻炒~

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5.将准备好的调料汁浇在虾身中,继续翻炒至虾上色

6.一盘虾美味完成✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

小贴士

我个人喜欢酸甜的,不管做什么多放醋和糖准会好吃(「・ω・)「嘿

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