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民以食为天 食以素为健_饮食

来源:四川菜谱大全    时间:2019-10-30




  民以食为天,食以素为健。随着经济水平的提高,越来越多的人都开始意识到了的重要性,而都市里更是刮起了一阵素食的浪潮!这些崇尚于保健养生的人为什么会选择素食呢?那么究竟素食有什么好处呢?

  第一:和一般人比较起来,素食(素食)者的血脂肪含量较低,也较少罹患心脏疾病和癌症(癌症食品),体重也较不可能超重,这是因为饮食当中摄取了较高的纤维素(纤维素食品)之故,此外还包括了生活型态的因素在内。素食者较具有健康(健康食品)意识,较不抽烟,其中许多人不喝酒或咖啡。

  第二:因植物食品安庆治疗癫痫中不含有对心血管构成威胁的有害物质,因此素食可减少血管疾病的发生。最近美国公布的一个研究报告证实,堵塞的冠状动脉,可以通过素食、运动(运动食品)、服药和减少精神压力(压力食品)等综合措施重新通畅,而不需要依赖手术打通;单靠素食也能达到同样的目的。且在以後十年中不发生使心脏病猝发的冠状动脉病:而不能坚持素食者,则出现了冠状病重度再发。

  第三:素食可以减少癌症发病率.尤其是直,结肠癌:这是因素食中含有大量纤维素,能刺激肠蠕动加快,利於通便,使粪便中有害物质及时排出,降低了有害物质对肠壁的损害。据美国有关资料,看癫痫哪个医院比较好素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十。

  第四:素食可减轻肾脏负荷:素食对肾功能不健全的肾脏病患者来讲,能起到让肾脏[休息]的作用:肾脏病患者改为素食,既可减轻肾脏负担,又不减少蛋白质(植物蛋白质食品)的摄入量,实为一举两得。

  第五:素食对预防骨质疏松症亦有好处。众所周知,老年人,尤其绝经後的妇女,为了防止骨质疏松,提倡多吃含钙质的食品,而维生素C有利於钙质的吸收。很多植物食品[如绿色蔬菜(蔬菜食品),西红柿和某些瓜果等]富含维生C。丰富:相反,动物食品有时却能剥夺身体利用钙癫痫的遗传大吗质的能力。

  第六:原则上,吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的机会,吃素有助于体质的酸碱中和。

  第七:作用,食用肉类、鱼类、蛋奶类等动物性食物,使血液里的尿酸、乳酸含量增加,乳酸随汗排出后,停留在皮肤表面,就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞,使皮肤失去弹性,变得粗糙,又易产生皱纹与斑点。如果我们长期食用碱性的植物性蔬果,血液中的乳酸会大量如何治疗癫痫病减少,自然就不产生有害物质损害皮肤健康,同时,植物性食物中的矿物质、纤维质还能清除血液中有害物质,净化后的血液能够发挥完全的作用,于代谢过程中输送足够的养分与氧气,令全身各器官充满活力,皮肤自然健康有光泽,细致而有弹性。

  素食可以净化血液,预防便秘及痔疮的产生、养颜美容,并且安定情绪。和肉食比起来,素食在养生方面实在益处多多。

  第八:素食可以避免杀生,增长自己的慈悲心。一天吃素,则一天杀生无我份。很多人用放生小动物来为自己或家人祈福,吃素食是最好的办法。

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