您的位置: 首页 >  鲍鱼汤的家常做法 >  正文内容

懒人面包:不用揉的面包怎么做[图解]-美厨邦

来源:四川菜谱大全    时间:2019-12-02




   【懒人必备No Knead Bread】不用揉的面包

  主料

  中筋面粉250g、酵母0.5g、水187g、盐3g

  武汉哪家医院癫痫病好ng>做法步骤:

  1. 面粉和酵母混合。

  2. 盐和水混合。

  3. 把1、2步的混合物再搅匀因为方子里含水量非常大,所以混合成没有干粉的一坨就可以了,然后盖上保鲜邵通治癫痫权威的专科医院膜,室温下发酵8-18小时,我在大概25度的室温下发酵了9小时。

  4. 发好后就是这样,面团体积是原来的三倍。

  5. 台面和手上都撒大量的干粉,把面团转移出来,把面条拢成一个大致的圆形。

<感冒会引发癫痫病吗p>  6. 我用了一个六寸蛋糕模来做模具,如果你家里有用来烤欧包的Dutch Oven也是极好的。模具上铺一层油纸。

  7. 把面团转移进去,表面撒薄薄一层面粉,然后可以用小刀划一些花纹。松松地盖一层保鲜膜,室温下再次发酵1小时贺州癫痫病治疗哪家医院专业左右。

  8. 放入200度预热好的烤箱烤35分钟,具体时间和温度需要根据烤箱情况调整。

  延伸阅读

© ys.jfdsn.com  四川菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号