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酸菜粉炒肉丝的制作方法-美厨邦

来源:四川菜谱大全    时间:2019-12-02




   酸菜粉炒肉丝的做法

酸菜粉,炒肉丝

  酸菜粉炒肉丝北京的癫痫病医院的制作材料:主料:酸白菜300克

  辅料:猪肉(瘦)75克,粉丝50克

  调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,酱油10克,盐3克,味精2克,花椒1克,淀粉(豌豆)10克,猪油(炼制)30克

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  酸菜粉炒肉丝的做法:

  1. 将酸菜洗净切成细丝;猪肉洗净切成细丝;葱姜洗净切丝;

  2. 锅内加油烧热,放入肉丝炒散至断生,放入葱姜丝、料酒、酱油略炒,加入鲜汤;

  睡觉的时候会抽搐是什么原因3. 放入酸菜、粉丝、精盐、花椒水烧开,放入味精,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,出锅装盘即成。

  酸菜粉炒肉丝的制作要诀:本品需鲜汤约200克。

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