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果篮蛋糕的做法,可爱的果篮蛋糕怎么做[图解]-美厨邦

来源:四川菜谱大全    时间:2019-12-03




果篮蛋糕的图文做法分享

 

  俏皮果篮蛋糕食材包含以下:

  材料:八寸戚风蛋糕一个(戚风蛋糕详细做法请戳这里)

  淡奶油约800克,各式水果适量巧克力适量北京癫痫病正规医院橙色色素少量

  kitty布丁:酸奶,淡奶油,糖吉利丁

  俏皮果篮蛋糕做法

  1、戚风蛋糕烤好放凉,分两层,2/3的动物淡奶油打发备用

  2、取一只芒果切果粒,和奶油混合作为蛋糕夹心

  3、整个蛋糕外层抹好奶油,入冰箱冷藏定型,天气炎热,奶油很容易化,要河南哪专治癫痫病注意低温保存

  4、淡奶油加入少许橙色色素打发,用排嘴裱好花篮奶油花纹

  5、花篮的上部收口,我用乐葵的裱花壶和齿嘴,把奶油装入裱花壶中,沿着花篮上围把奶油挤成扭纹状

  6、裱好的蛋糕体再次入冰箱冷藏

  7、准备好各种水果,水果的切法各人随意

  8、白巧克力融化后倒入乐葵心形八连模具中,冷冻成型后脱模取出,并在脱模后的巧克力上写好需要写的祝福语

  9、果篮的手柄也是白巧克力制作

  10、把酸奶,淡奶油,糖,吉利丁适量制作成kitty模型河南去哪治癫痫病,脱模后用黑巧克力裱上眼睛和须须

  11、全部配件准备妥当好,随机摆设到蛋糕上层即可。

  小提示

  1、天气炎热,淡奶油打发不容易,可以垫冰块打发

 

  2、动物淡奶油和植物奶油完全不是一回唐山附近哪里有治癫痫的偏方事,动物淡奶油才算天然牛奶提取的,略带偏淡淡的黄色,打发率很低,但是口感很好,很健康,植物鲜奶油是人造奶油,有棕榈油氢化而成,含香精,糖精,奶精,含反式脂肪酸,对身体健康有害,常食用对心脏、血管容有很大危害。所以大家平时买的话尽量不要选择植脂奶油。

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