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秋季吃南瓜的好处 南瓜的12种家常做法

来源:四川菜谱大全    时间:2019-12-16




  秋季吃南瓜可以抵抗秋燥,南瓜最常见的吃法就是蒸着吃或者炒着吃,好吃又有营养,今天给大家推荐南瓜的十二种美味做法。

  秋吃南瓜,功效“顶呱呱”

  尽管南瓜看起来是干干的郑州有名的癫痫病医院一个瓜,但100克南瓜中的含水量约有76克,数据显示,新鲜的南瓜中的含水量约为76.2%,是非常的蔬菜。加上南瓜中富含膳食纤维,对于减肥的人群来说也是非常友好的食物哦!

  大多数人都说秋天非常适合吃南瓜,这是有科学道理的。秋季是干燥的季节,当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线,能够良好防御细菌和病老人得了癫痫病要怎么治才好毒的入侵,而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果,人就容易感冒。

  南瓜中含丰富的β-胡萝卜素,每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时,南瓜还含有丰富的维生素B6,它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说,在日本江户时代中期有吃南瓜的风俗,或许也是因为南瓜的高营养价值与提咸阳癫痫病专科医院哪家好高免疫力的作用吧。

  南瓜的做法

  做法一:老南瓜炖牛肉

  材料:牛肉300克,老南瓜半个,洋葱半个,料酒、盐、白胡椒粉。

  做法:

  1、将材料分别准备:牛肉切成小块,洋葱洗净后切块,南特发性癫痫瓜去皮后切块。锅中清水烧开后,放入牛肉块焯水。牛肉焯水后用冷水冲洗干净。

  2、热锅后放入油,待热油后放入牛肉块,翻炒至牛肉变色,放入南瓜块,放入准备好的洋葱块,倒入适量的清水,盖上锅盖小火炖煮20分钟左右。

  3、放入适量的盐和白胡椒粉,翻炒一下即可起锅。

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