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镜箱豆腐是哪里的菜 让人舍不得吃的镜箱豆腐的做法

来源:四川菜谱大全    时间:2020-05-21




2015-01-30 11:22:11 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

镜箱豆腐是哪里的菜 镜箱豆腐的做法 镜箱豆腐是哪里的菜: 这绝对是一道经典美味地道又传统的淮扬名菜,属于江浙菜系,得以此名的原因是因为外观特别像镜箱,不仅外观美丽内涵,而且口感还特别酸甜嫩滑,非常的开胃,当你看到这道菜的时候,常常会有一种舍不

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镜箱豆腐是哪里的菜 镜箱豆腐的做法

镜箱豆腐是哪里的菜:

这绝对是一道经典美味地道又传统的淮扬名菜,属于江浙菜系,得以此名的原因是因为外观特别像镜箱,不仅外观美丽内涵,而且口感还特别酸甜嫩滑,非常的开胃,当你看到这道菜的时候,常常会有一种舍不得动筷子吃的感觉,现治疗癫痫病的费用 在就一起看下这道镜箱豆腐的做法吧。

镜箱豆腐的做法所需要准备的食材和调味料:老豆腐 虾 猪肉 番茄酱 鸡蛋 葱 姜 蚝油。

镜箱豆腐的做法:

1.将虾去头去壳去虾线后剁成碎末放入碗里(剩几只不要剁成碎末)

2.再放入2倍的猪肉末,放入葱姜碎末,放入适量白糖和盐

小儿癲痫有哪些症状yle="text-align:left;">3.撒些胡椒粉,倒入鸡蛋液和适量料酒

4.将完整的虾仁用蛋液和生粉,以及使用盐包裹后备用

5.将老豆腐切成块状,放入油锅中炸

6.炸成金黄色并且变硬之后捞出,控干油

7.在宽的那一面切一下后用小勺将中间的肉挖出

西安最好治癫痫医院e="text-align:left;">8.放入虾仁末,锅里放入适量油,爆香曾经碎末

9.再放入适量番茄酱,快速翻炒一会后倒入适量开水

10.倒入少许老抽和蚝油,放入适量白糖

11.大火烧开后放入汤锅中,盖好锅盖,小火煮一刻钟左右

12.勾芡收汁就可以了。

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