您的位置: 首页 >  鸡的做法大全 >  正文内容

毛豆

来源:四川菜谱大全    时间:2020-05-23




毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;
具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;
主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
相关人群
一般人群均可柳州中医癫痫专科医院食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。
毛豆的吃法:
除了直接加盐煮着吃,还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食,或加五香调料等制成干豆,可根据个人喜爱选择中医治癫痫哪好不同的食用方法。但应注意的是,一定要煮熟或炒熟后再吃。
1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人重庆治癫痫病哪家好体中甘油三酯和胆固醇;
2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平;
3、毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低西宁看癫痫最好的医院
4、毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降!

© ys.jfdsn.com  四川菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号