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油淋鸡的做法

来源:四川菜谱大全    时间:2020-07-29




  主料:鸡半只(或鸡腿)

  辅料:葱末,姜末

  调料:糖,酱油,麻油河南癫痫病到哪里治好p>

  制作方法:

  (1)鸡处理干净,拭乾水份,抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜末、糖、酱内蒙古哪家医院癫痫好油、麻油调在碗内备用;

  (2)油烧熟,放入鸡炸10分钟至表皮呈金黄色皮酥肉熟即捞出,切块排盘上,淋上葱末湖北癫痫到哪治比较好、姜末、糖、酱油、麻油料即成。

  备注:葱末、姜末、糖、酱油、麻油料调味汁中可酌加少许辣椒及蒜末等。湖北癫痫医院哪里比较好>

  提示:如使用煮熟的鸡,则炸的时间可以缩短,炸至皮酥脆即可

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