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蒜蓉辣椒酱的做法【图解】_蒜蓉辣椒酱的家常做法_蒜蓉辣椒酱怎么做_

来源:四川菜谱大全    时间:2020-09-07




1.

小红辣椒去蒂洗净,沥干水分(一定要没水分);蒜头去衣备用。

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盐适量

3.

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用搅拌机分两次放入小辣椒、盐和蒜头搅拌,搅至自己喜欢的大小即可。(因为一次搅拌不完的,分两次快些又搅拌得好一点)

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加入高度酒适量,要高度酒,这样才会不容易变质。

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将加入酒后的辣椒酱拌即可入瓶密封保存,一般7天后即可食用,放了高度酒可保存1年以上,时间长还会更香。

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