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教您红烧牛腩怎么做好吃?菜谱大全

来源:四川菜谱大全    时间:2020-09-16




  红烧牛腩的制作材料:

  主料:牛腩(腰窝)600克

  辅料:红萝卜50克,油菜50克

  调料:大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)10克,酱油50癫痫病怎么样进行辅助治疗呢克,白砂糖10克,料酒30克,八角3克,糖色10克,淀粉(蚕豆)5克,植物油30克

  教您红烧牛腩怎么做,如何做红烧牛腩才好吃

北京治癫痫的医院有哪些>  1. 牛腩洗净,整块放入小锅中,加水以盖过牛腩为准,用小火煮1.5小时;

  2. 捞出沥干,待冷后切3厘米段;

  3. 留1碗原汁备用;

  4. 炒锅入油,将葱、姜、蒜炒香,加入酱油、糖、酒、八角炒匀,放宁波重点癫痫病医院,怎么样入牛腩及原汁同煮;

  5. 待滚起,盖上锅盖,改用小火继续炖煮20分钟,至牛腩软烂为止;

  6. 油菜整棵烫熟,由菜心下刀撕成片状,排在盘边点缀;

  7. 牛脯夹出置于盘中,炖汁留锅,入红萝卜球煮熟,加糖色、淀铜仁哪家治疗癫痫的医院靠谱粉勾芡后淋在牛腩上即可。

  小帖士-相克:

  红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

(责任编辑:夜�)

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