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解读麻油鸡的4大功效与做法指南

来源:四川菜谱大全    时间:2020-09-16




  台湾麻油鸡营养价值高,不仅可以润燥润肠通便,并且容易有饱腹感,是一道非常适宜减肥时吃的美食,那么它有哪些呢?

  台湾麻油鸡的四大功效

  1、强身健体

  台湾麻油鸡中的鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用癫痫病患者平时要注意些什么,有增强体力、强壮身体的作用。

  2、提高免疫力

  现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。台湾麻油鸡中的鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、、乳少、消渴、水肿等。

  3、补肾精

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  台湾麻油鸡中的鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

  4、促进智力发育

  台湾麻油鸡中的鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面更是有较好的作用。

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  材料:三黄鸡约600g、姜约10g、盐5g、香油30ml、冰糖15g、米酒30ml。

  做法:

  1、净三黄鸡洗净斩成大块。老姜切片备用。

  2、锅中放入足量冷水,将三黄鸡块放入水中大火加热至沸腾,捞出鸡块洗净,将煮锅中的水弃之不用。

  医院治疗羊角风需要花多少钱3、炒锅中注入黑芝麻香油大火加热至4成热,放入姜片爆香,然后放入鸡块煸炒至边缘微焦。

  4、加入冰糖和米酒继续翻炒片刻然后注入热水,热水量以淹没所有鸡块为宜。

  5、大火烧开后连汤带鸡块一同倒入砂锅中调成小火加盖焖煮40分钟。调入盐后继续焖煮20分钟即可。

(责任编辑:高雪茹)

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