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五种带毒蔬菜别随便吃蔬菜

来源:四川菜谱大全    时间:2020-09-16




   在买蔬菜的时候,在选择上面一点要小心,特别有的菜在买回家需要正确处理之后才能食用,以免迟到带毒的蔬菜。那么,哪些蔬菜最有可能带毒,要多加小心的呢?

  1、蚕豆

  蚕豆体内红细胞缺乏6-磷山西医院哪家治疗癫痫靠谱酸糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸,又称。这种病多有遗传性,因此,有家族病史的人应到,并避免吃蚕豆。

  2、蓝紫色的紫菜

  蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用吉林什么医院看癫痫

  3、四季豆和菜豆

  四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时,应先将其煮熟,然后捞出,再加上调味佐料焖煮,便可解毒性。

  4、鲜木耳

  鲜木耳含有一种啉类光感物广州治疗癫痫病的医院质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。为此,不可食用。

  5、新鲜黄花菜

  所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质,食后会引起类似急性肠胃炎,极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水江苏儿童医院能治癫痫吗充分浸泡,已将大部分秋水仙碱溶出,所以一般不会。

  温馨提醒:除了以上蔬菜,白果、杏仁、木薯等也都带有一定的毒性,不要过多食用。

(责任编辑:实习张义文)

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