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川辣黄瓜的做法步骤

来源:四川菜谱大全    时间:2020-10-15




   花椒 20颗左右    干辣椒 2个    香油 少许  &nbs癫痫病得药要吃多久p; 腌菜 随意

味汁:高汤 适量    盐 1茶匙    糖 3茶匙   &鄂州有没有治疗癫痫的医院nbsp;鸡精 1茶匙    醋 少许

制作方法:1、食材准备;2、黄瓜洗净后切成细条状;3、热锅入少许油,放入花椒小火炸香后捞出;4、再放入洗净切段的干辣椒,小火稍稍煸一下后关火;

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美味小贴士:1、辣椒和花椒可以按自家口味增减,我放的量微辣微麻;2、黄瓜入锅拌之前关火,这样能保持黄瓜的脆生;3、最后还可以放些泡菜或腌菜一起腌制一会再一起装盘。

 

  &nb榆林治癫痫病的价格是多少sp;为四川菜使用最多的调料,常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用。亦为“五香粉”原料之一。1.炒菜时,在锅内热油中放几粒青花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻;2.把青花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口;3.腌制萝卜丝时放入青花椒,味道绝佳。

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