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红豆沙冰皮月饼

来源:四川菜谱大全    时间:2020-10-15




红豆沙冰皮月饼是闽菜中的热门菜,也是去闽菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城际分类网美食频道中用户对红豆沙冰皮月饼这道菜的喜爱度达到82%,如果您也曾经做过红豆沙冰皮月饼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的红豆沙冰皮月黑龙江正规癫痫医院是哪家饼;制作红豆沙冰皮月饼的食材有:糯米粉,粘米粉,澄粉,葵花油,牛奶等;只需花费31分钟,您就能吃到一道简单又富营养的红豆沙冰皮月饼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于红豆沙冰皮月饼在哪里吃到,你也可以去试试;

粘米粉过筛

澄粉、糯米粉也过天水哪个医院治疗癫痫好些下筛

加入糖粉、葵花油或玉米油、牛奶搅拌均匀....

再次过筛以保证饼皮细腻好吃

盖上保鲜膜或保鲜袋上锅大概蒸个半小时

蒸熟后马上搅拌搅拌均匀,冷却后放入冰箱保鲜冷藏一小时。以保证包豆沙的时候不粘手

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再饼皮冷藏的同时,我们拿点糯米粉干锅炒至微黄即可。用做手粉

冷却冷藏好后分成红豆沙28g/个,冰皮35g/个 大概能做7个【这里要注意下,因为我的模具是63g8头模具】

拿点手粉捏一下冰皮摊开包成汤圆形状【或使用一次性手套比较好做】长春治疗癫痫病的专科医院排行p>

逐个包好,洒点糯米粉在模具里抖出。按压成型,后冷藏数小时风味最佳

刚做好天要黑了,等不了成型完成马上拍照。

冷藏后就是美味了

成品

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