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全蛋液蛋挞制作方法的做法步骤图 |

来源:四川菜谱大全    时间:2020-11-07




懒人版-全蛋液-蛋挞,原材料只需要:,,,,蛋挞皮。感受烘焙乐趣,从这里开始~

用料  

全蛋液蛋挞制作方法的做法  

<吉林癫痫病那里看比较好p> ◇准备一个容器,放在电子秤上:清零

◇放入牛奶100g

◇加入白砂糖25g

◇加入2个中等大小的鸡蛋,用手动打蛋器搅拌。

◇倒入65g淡奶油,继续搅拌。搅拌力度不要太大,使白砂糖融化,均郑州军海脑病医院咋样 有了解的吗匀融合在一起即可。

◇去除气泡的方法,可以用手动打蛋器轻轻上挑,这样气泡会越来越少,直到气泡消失。

◇把调好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮里面,7-8分满。

◇①. 190℃,上下层,5分钟预热
②. 放入烤盘癫痫病的最先治疗方法→190℃,上下层,25-30分钟

◇观察到酥皮部分开始起酥→蛋挞液慢慢凝固→表面局部变深色就可以出炉啦。

◇如果图片可以传递味道,你一定闻到了浓浓的奶香
记得给自己点赞。

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1.蛋挞皮提前从冷冻室取出,常温下解冻
2.混合搅拌不要太用力(避免出现大量气泡)
3.去除气泡也可以,考虑到清洗麻烦可以用上面写的方法
4.这是10个蛋挞的量,可以根据自己想做的数量,减半或翻倍

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