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菱角孕妇能吃吗首页业界动态亲子首页

来源:四川菜谱大全    时间:2021-03-31




  菱角是南方地区特有的一种蔬菜,有水中花生之称。菱角从外形上看就像一个黑色的牛角,吃起来味道很甜,既能生吃也能做成其他美食,而且菱角当中含有丰富的钙、铁、磷等人体所需的营养成分。那么,菱角孕妇能吃吗?请跟着小编一起来看看吧!

  菱角又被大家称为“水中花生”,它的营养价值不比其他的坚果差,食用菱角可以起到利尿通乳、生津止渴功效,这是大家都普遍认可的事实。因此,孕妇适量吃一些菱角,对产后乳汁的排出是有一定的辅助作用的得癫痫可以上学吗

  另外,菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等多种营养成成分,以及钙、磷、铁等微量元素,孕妇适当摄入这些成分,无论是对母体营养的补充还是对胎儿的生长发育都很有好处。但需要注意的是,菱角性寒凉,多食容易腹胀,生食不能过量,孕妇吃菱角,最好是将菱角研磨成粉后,与大米一起熬成粥吃。

  怀间可以适量吃菱角,但不能大量进食,主要是因为:1、菱角中含有比较丰富的钙、铁、磷南阳市羊羔疯的早期症状有哪些、铜等矿物质,这些营养物都是人体必需的营养素,怀孕期间适当吃菱角,补充这些营养素,可以增强孕妇的体质。2、菱角中维生素C含量很高,可以改善孕妇的皮肤健康状态,预防和缓解妊娠斑形成,淡化色斑,还可以增强孕妇的抗病能力。3、菱角中含有丰富的膳食纤维素,可以促进孕妇胃肠道的蠕动功能,缓解妊娠期便秘的症状。

  1.水煮菱角。

  做法:将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;秦皇岛治癫痫有效医院再把大葱切段,姜切片;然后将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放入葱段,姜片,花椒,八角,香叶;最后盖上盖子,大火煮沸后,改中火煮15分钟即可;吃的时候,直接掰开外壳食用。

  2. 菱角烧肉

  做法:先把菱角掰壳;然后在水里放入姜片,将五花肉焯水备用;等热锅下油,放姜片葱花炒香,将下沥过水的五花肉翻炒至出油;然后倒入料酒、生抽、老抽和糖给五花肉上色;然后加入开水,小火炖约30分钟;最后放入菱癫痫病患者可以结婚不角,加盐;再小火30分钟左右,大火收汁,就可以起锅装盘。

  3.菱角煮粥

  平时用菱角煮粥也特别好吃,用它煮粥时,需要准备糯米一杯,菱角二百克,清水适量,红糖适量。把糯米清洗干净以后,加清水浸泡20分钟,然后入锅加水煮开,再调小火力,煮至十分钟,放入红糖调味。把准备好的菱角去掉外壳以后,用清水洗净入蒸锅蒸熟,然后再把它切成小丁,放到粥锅中一起煮五六分钟,调匀以后取出就能食用。

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